ÜBER UNS

Regionale Esskultur im Marchfeld


Willkommen im Weydner Wirtshaus – und willkommen zu einem Stück Wirtshaustradition inmitten des Marchfeldes.

Lassen Sie sich von unseren regionalen Schmankerln begeistern, genießen Sie dabei ein gutes Glaserl Wein oder ein gepflegtes Bier und erfreuen Sie sich an der unkomplizierten Herzlichkeit und Gastfreundschaft Ihrer Gastgeber Isabel und Franz Neduchal.

Die beiden führen ebenso einen Biobauernhof mit Schwerpunkt auf Acker- und Gemüsebau. Durch die Nähe zur eigenen Produktion von Lebensmitteln und einen großen Freundeskreis, der selbst gute Produkte herstellt bzw. weiter verarbeitet, liegt es auf der Hand, dass Isabel und Franz größten Wert darauf legen, dass tolle Produkte in ihrer Küche verarbeitet werden. Beide gehen gern auf „Jagd“ nach neuen leckeren Produkten. Das kulinarische Spektrum reicht von klassischer Hausmannskost bis hin zu kreativen Neuinterpretationen von Altbekanntem, von unserer Chefköchin Maria Barelli mit Liebe und Engagement zubereitet.

Umgesetzt wird dies, indem wir unseren Gästen eine kleine Karte anbieten, die jedoch häufig wechselt und so stets Neues und Abwechslungsreiches bietet.


Gemütliche Stunden im Weydner Wirtshaus wünschen Ihnen im Namen des gesamten Teams,

Isabel & Franz Neduchal


Weydner Wirtshaus
Schönfelder Straße 2
2295 Oberweiden

Tel: +43 (0)2284 20 153